「今」だけの、おいしいものを味わってほしい。
そんな思いで、四季折々の食材のことをお伝えします。

「島田産ブルーベリー」
date.2017.06.09

6月の始まりと共に、石畳茶屋のケーキメニューに「ガトー・ミルティーユ」が仲間入りしました。「ミルティーユ」とはフランス語でブルーベリーという意味。
その名のとおり、旬のブルーベリーをふんだんに敷き詰めたとってもジューシーなタルトです!
 
meguri石畳茶屋で使うブルーベリーは、市内のファーマーズマーケットなどから仕入れたもの。実は島田市内にはブルーベリーを作る農家さんが何軒かあり、産直でみかけることもしばしば。地元産だからもちろん鮮度は抜群!口に入れた瞬間にジュワッと広がる果実の甘酸っぱさは、今だけの贅沢ですよね。
 
石畳茶屋のガトー・ミルティーユには、そんな旬のブルーベリーがたっぷり。自家製ベリーソースとさっぱりとしたクリームチーズが、果実のおいしさをさらに引き立てます!
食後のデザートや、ティータイムのご利用でもお楽しみいただけます。すっきりとした金谷の和紅茶との相性もぴったり。今だけのタルトですよ、ご来店お待ちしております!